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Olivenöl fließt in den Adern von Sizilien!

Öl ist das gelbe Gold aus dem sizilianischen Land

Olivenöl, der unbestrittene König der mediterranen Küche, ist ein wesentlicher Bestandteil in denHäusern der Italiener. Es ist ein einfaches aber wertvolles Produkt, das den Geschmack eines Gerichts vollkommen verändern kann. Die Eigenschaften des Bodens und das besondere
sizilianische Klima sind eine perfekte Kombination für die Olivenölproduktion. Kombiniert man diese Elemente auch mit einer besonderen Sorgfalt für die Früchte des eigenen Landes und der
Berücksichtigung der verschiedenen Produktionsphasen, entsteht hier ein Qualitätsprodukt.

Olivenöl Auszeichnungen: Fünf sizilianische Unternehmen treten auf!

In Sizilien gibt es unzählige Unternehmen, die im In- und Ausland für die Qualität ihrer Öle ausgezeichnet wurden. Bei der Verleihung der “Olivenölpreise” 2018 in Nürnberg, die unter den Herstellern der Branche ausgetragen wurde, wurden fünf sizilianische Unternehmen unter die
besten 15 der Welt gewählt: das Weingut Vasadonna (Belpasso), das Unternehmen Val Paradiso (Favara) , die Firma Salvatore Cutrera (Chiaramonte Gulfi), die Bio Terrazzino (Raffadali) und
schließlich die Arkè (Calatanissetta).

Die oben genannten Unternehmen sind in diesem Ranking enthalten, aber wir können Ihnen versichern, dass sie nicht die einzigen nennenswerten sizilianischen Unternehmen sind. Es gibt ungefähr 400 sizilianische Olivenöletiketten. Viele davon bieten dem Besucher die Möglichkeit, in
seine Welt einzutauchen. Die Möglichkeit zu wissen, wie man Öl produziert, um herauszufinden, was sich hinter dem Öl befindet, das wir unserem Gericht hinzufügen. All-inclusive-Verkostung, da das Öl genau wie der Wein nach drei Hauptaspekten bewertet wird: Farbe, Geruch, Geschmack.

Wenn Sie die Ölverkostungen neben den klassischen Weinverkostungen probieren möchten, werfen Sie einen Blick auf unsere Touren und entdecken Sie die Schönheit des sizilianischen Territoriums, ausgehend von der Einfachheit und Güte ihrer Produkte. Wenn Sie dieses Gebiet von
der Substanz her, also von der Tafel aus, auch durch seine Kultur und Architektur entdecken möchten, wenden Sie sich an unseren Partner Sicily Day By Day, um eine Kulturreise zu organisieren, bei der Sie Sizilien in jeder Hinsicht lieben lernen es ist.