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Trains historiques du goût en Sicile

Une initiative qui relie la Sicile par les trains du goût

Le 27 Avril partira le premier train du projet “Trains historiques du goût” réalisé par le Département du Tourisme de la Région Sicile en collaboration avec la Fondation FS et Slow Food Sicile, qui regroupe 87 communes.

Le train historique du goût en Sicile
Un train historique en Sicile

Le goût de Syracuse à Palerme

La première étape de cet itinéraire sera Syracuse. Dédié aux “bonbons des fêtes“, il s’arrêtera à Noto, isola delle Correnti, Oasis de Vendicari et Ispica. Il se concentrera sur les traditions gastronomiques du territoire de Syracuse, en se concentrant sur les matériaux de base qui sont difficiles à trouver ailleurs.
Le train de Sfincione et des fruits en hiver” sera le dernier arrêt à Palerme, Bagheria et Cefalù, au milieu d’autres arrêts incontournables qui touchent le lieu d’importants événements siciliens tels que Chocomodica et Salina Island Slow.

L’objectif principal du projet est de “raconter l’histoire de la Sicile” à travers ses saveurs et ses lieux les plus évocateurs. Il s’adresse à des touristes de plus en plus conscients et sensibles qui peuvent connaître directement les lieux et les méthodes de production ainsi que les cultures et les traditions qui se perdent.
Une nouveauté importante de l’édition 2019 sont les itinéraires dédiés aux îles comme Mozia, Favignana, Lipari, Salina : les “voies navigables” qui permettent de découvrir la vraie nature de la Sicile comme une “île entre les îles“.

Les arrêts du goût dans les terres de l’Etna

La vallée de l’Alcantara fera également partie des 52 itinéraires prévus : les communes concernées sont Francavilla di Sicilia, Castiglione di Sicilia, Motta Camastra et ses gorges de l’Alcantara, Randazzo et Giardini Naxos.
Si vous en avez l’opportunité nous vous recommandons de participer à tous les itinéraires, mais si vous ne pouvez pas, nous vous recommandons de ne pas manquer les étapes suivantes, fortement liées à l’Etna et son territoire :
14 Juillet Train des fruits de l’Etna et du miel des Monts Iblei
20 Juillet Train des fruits de l’Etna
11 Août Train des sucreries et agrumes le long de la côte ionienne
18 août Train du fruit de l’Etna et confitures d’automne
14 septembre Train du pistache de Bronte et fruits de l’Etna
28 et 29 septembre Train des produits de l’Etna débarque au début de l’automne.

Pour toute autre destination qui n’est pas prévue dans ce programme, contactez notre partner Sicily Day By Day et demandez une visite privée !