Etna Experience organizza escursioni sull'Etna, tour e gite per offrirvi le migliori visite guidate, escursioni o trekking sul vulcano Etna
Mallo, guscio e seme commestibile: sono queste le parti di cui è composta una noce, frutta secca che possiede tante proprietà nutritive e utili per la salute. Infatti secondo alcuni studi le noci aiutano a diminuire il colesterolo, riducono i rischi di cardiopatie e sono consigliate ai diabetici.
Motta Camastra è un paese situato tra l’Etna e Taormina che è conosciuto anche come il paese delle noci ed in particolar modo delle noci giganti. Il paese è conosciuto infatti non solo in Italia ma anche all’estero proprio per la qualità di questo frutto del quale è possibile trovarne 3 qualità: “Panuzzara”, Pacenzia” e “Currò”. La noce Panuzzara è la classica noce gigante: il nome infatti fa riferimento alla pagnotta, visto che quando ha ancora il mallo la noce è veramente molto grande. La noce Pacenzia deve invece il suo nome alla pazienza che occorre per raccoglierle dall’albero, Currò invece deriva dal nome di chi ha prodotto questa varietà di noci. Le noci di Motta Camastra vengono utilizzate per produrre diversi prodotti: infatti oltre che essere consumate come frutta secca le noci vengono tritate per produrre olio; con il mallo delle noci non mature viene prodotto il nocino.
In autunno viene generalmente organizzata una sagra a Motta Camastra proprio durante il periodo di raccolta: quale occasione migliore per visitare il paese e magari approfittarne per fare un giro a Taormina o magari partecipare ad un tour sull’Etna? Tra i comuni di Castiglione di Sicilia e Motta Camastra si trovano le Gole dell’Alcantara, che potrete visitare, da Aprile ad Ottobre, partecipando al nostro Mt Etna and Alcantara Gorges Tour: un full day tour che, partendo da Catania vi permetteranno di fare un trekking leggero tra crateri estinti, visitare una grotta di origine vulcanica ed ammirare le imponenti Gole dell’Alcantara. Contattateci per maggiori informazioni!
Se invece volete scoprire altri sapori che così come le noci sono tipici della nostra isola, prenotate un Walking street food tour con il nostro partner Sicily Day By Day: frutta secca, formaggi, olive e tante bontà tipiche siciliane!
